Viaje gastronómico: Cádiz

Una cuidada selección de los mejores restaurantes de la provincia. Para los más sibaritas…

Asador Puntaparrilla

Disfrutar de una gastronomía de calidad que despierta todos los sentidos es posible en este restaurante de Cádiz. El Asador Puntaparrilla, ubicado entre las playas de La Victoria y La Cortadura, es pionero en carne a la parrilla. Y es que cuenta con distintos cortes de vacuno, corderos lechales, pollos de campo y cerdo ibérico.

Paseo Marítimo s/n Esquina, Gta. Cortadura, 11011.

El Campero

El Atún Rojo, el gran capitán de El Campero, un restaurante del pueblo de Barbate donde se honra a la cocina tradicional almadrabera. Esta guarida del atún, que se sirve de más de 40 formas, marca la diferencia uniendo técnicas, recetas vanguardistas y sabores de la tierra. 

Av. Constitución, Local 5 C, 11160 Barbate.

El fogón de Mariana

San Fernando cuenta con uno de los mejores restaurantes gaditanos, el Fogón de Mariana. Platos con productos 100% autóctonos, una ubicación inmejorable y un clima hogareño dan la bienvenida a cientos de comensales día a día. Este restaurante familiar sorprende al paladar con sus carnes a la brasa, guisos, asados, tapas e ibéricos. Además de la joya de la corona, la ternera especial de la Janda.

Centro comercial Bahía Sur C/ Caño Herrera s/n, 11100 San Fernando.

La Perdida Zahara

La alta cocina tiene lugar en la Perdida Zahara, un espacio luminoso y acogedor, donde los platos muestran la cuidadosa selección de carnes con distintos matices y cualidades de la propia finca de la firma. La Perdida concibe la cocina como un arte, una forma de expresión y creatividad; y así, se muestra en cada una de sus recetas.

C/ Bahía de la Plata, Urb. Atlanterra F26, 11391 Zahara de los Atunes.

Mezkla Zahara

La comida tradicional con sabores internacionales. Mezkla Zahara es cocina viajera, fusión, vanguardia y “vieja escuela”. Todo en una carta que promete una experiencia culinaria extraordinaria.  Sin mencionar su peculiar decoración y atmósfera totalmente encantadora.

C/Tomillo, 1, 11393 Zahara de los Atunes.

Tia Juana

Un restaurante ubicado a escasos metros de la Playa del Cabo de la Plata, donde deleitarse con las carnes, pescados, ensaladas y platos de arroz más suculentos. La Tía Juana es, sin duda, una taberna cautivadora donde darse el gusto con la auténtica comida gaditana. Este rincón repleto de encanto promete platos deliciosos entre los que se encuentra el Atún Salvaje de Almadraba como protagonista.

C/ Pérez Galdós, 11, 11393 Zahara de los Atunes.